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百姓厨房助力西马,安全健康领跑行业

作者:范卫军浏览次数: 日期:2018-10-23
 

       陕西本土知名餐饮品牌百姓厨房,已于今早顺利完成了为期四天的2018西安国际马拉松配餐工作,共计为2018西安国际马拉松赛配给餐包12000个、餐盒18000份。

      2018西安国际马拉松赛,由中国田径协会、陕西省体育局、西安市人民政府?#39184;?#20027;办,陕西省田径协会、西安市体育局、西安曲江新区管理委员会、西安?#26032;?#28216;发展委员会联合承办。3万+运动员、3万+?#36164;簟?万+志愿者及工作人员、4万+后勤保障人员、10万+观众,20万人齐聚西安。中央电视台体育频道(CCTV5)全程直播,赛事规模宏大。

      10月20日上午7:30正式开跑。精心规划的赛程景观路线横跨了2000多年历史,汉曲江池、唐大明宫、大雁塔、大唐芙蓉园、明城墙……一场穿越千年的古城奇幻奔跑,十三朝古都的历史底蕴在这一刻?#26376;?#26080;疑。

      作为本次赛事官方指定的餐饮服务商,陕西百姓厨房大馄饨餐饮管理有限责任公司作为陕西知名餐饮企业,拥有包括西安、咸阳、温哥华、洛杉矶、三亚等城市在内近二十家门店,有着一批承接过温哥华、大连、合?#30465;?#28145;圳等多地马拉松赛事的专业团队,凭借丰富的经验,从容不迫地应对赛事前后出现的种种突发情况。最关键的是,百姓厨房一直以来坚持的“透明厨房”餐饮模式,在食品安全方面以最严苛的流程标准执行,这也是百姓厨房备受各大赛事主办方青睐的主要原因。

       本次马拉松赛事,百姓厨房总计出动300余人次、60余车次,为赛事提供了共计12000个餐包和18000份餐盒。为志愿者、选手、后勤保障人员提供了安全、健康、美味的餐点。

         百姓厨房的工作人员告诉记者,由于此次供餐面向的是来自全国乃至世界各地的参赛选手,所以在配餐口味方面,力求保留?#27426;?#30340;陕西特色同?#20445;?#23558;口味做到更能被不同饮食习惯的人接受。同?#20445;?#20026;了保证配餐的质量及时效,百姓厨房特派两个小组,全程跟进食材甄选、加工、配送、分发等全套流程,将每一个细节执行到极致,确保零失误。对于一贯秉承“文化陕菜,透明厨房”宗旨的陕西百姓厨房大馄饨餐饮管理有限责任公司而言,“做好餐饮配送,也是一场马拉松,他们吃得放心,就是对我?#20146;?#22909;的褒奖”,工作人员如是说。

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