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南湖1号--雪茄吧

   

    雪茄 男人应该懂得的奢侈和神秘


    “给我一支雪茄,除此之外,我别无他求。”这是英国诗人拜伦关于雪茄的名句。雪茄Cigar,源自玛雅文“Sikar”,原意就是“抽烟”。但是现在,“烟灰白似雪,烟卷状如茄”的雪茄,已经成为了高品质生活?#21335;?#24449;。 有人说,每个抽烟的男人,都会对雪茄有一种神秘?#21335;?#24448;。所以,就算你只可能在别人邀请时抽上一次雪茄,也应该了解一点雪茄的常识,至少在谈论雪茄话题时,你可以有一点谈资。

 

  

    关键词之 起源

     

    说到雪茄的起源,不得不提哥伦布。1492年,当他踏上首次发现的美洲新大陆时,当地的土著首领?#31181;?#30340;浓郁长烟吸引了哥伦布的注意。哥伦布通过翻译问道:“那个冒烟的东西是什么?”对方回答:“Sikar”,这,就是雪茄一词的最早起源,后来才逐渐演变为“Cigar”。而Cigar的中文名字“雪茄”,据称是出自新月诗人徐?#28792;?#20043;手,含义为“烟灰白似雪,烟卷状如茄”。

 

  

   关键词之 昂贵

    在探访中得知西安市面上的优质?#31181;?#38634;茄,普遍价格在300元~400元/支。十大品牌之一的大卫杜夫,价格就超过300元。如果一天抽3~4支,光是雪茄?#21335;?#36153;就在1000元左右,普通人乃至普通白领都难以承受。 市面上的雪茄一般都分为?#31181;啤?#21322;手工半机制和机制三种。只有有手工制造的雪茄,才能称为“有生命的雪茄”。最优质的雪茄自然是产自古巴,古巴雪茄非常容易入口。

 

  

    关键词之 雪茄客

     雪茄的爱家们,有一个专属于他们这个群体的名词“雪茄客”。雪茄只能在三种特定的地方品尝:重要的晚宴之后高层次的商务交流之后、以及专门为品尝雪茄建立的雪茄吧。其中,雪茄吧除了提供雪茄、品尝雪茄时的一系列服务,还可以帮助雪茄客养雪茄。

    与香烟相比,雪茄最大的不同在于它的“生命” 。“雪茄是一种有‘生命’的东西,需要在一定的温度和湿度条件下,才能保证品质。一支上好的雪茄从雪茄套中拿出后,质地应该坚挺,丰满,顺滑,有些微的弹性,雪茄包叶叶脉均匀而清晰地浮起,手感细腻。最关键的,还要有一定的湿度。鉴定一支雪茄湿度是否足够,?#28784;?#25226;雪茄放在耳边,一边轻捏一边转动,如果听到有轻微?#21335;?#22768;,那么这支雪茄?#36879;?#25343;去加湿了。

   

    雪茄的保存有“双70”的数据要求?#21512;?#23545;湿度应该调节在70%左右,温度应该控制在70华氏度(大约20℃左右)。要达到这个条件,必须配备保湿箱。如果你是一个初级的雪茄客,这是必需的。假如你的家里有一只西班牙杉木保湿箱,其实也是一件品位不凡的摆设,因为在雪茄?#25176;?#30446;中,有品位的雪茄箱等同于一架“迷你钢琴”。据黄先生介绍,品尝雪茄的一整套装备,从保湿箱、剪刀到打火机等,一个系列一般的花费在1.5万元左右。

    雪茄的首端(吸食的一端)是封闭的,你得用雪?#40493;?#25226;这个密封头剪一个切口,才能吸食。剪雪茄的剪刀一般分三种,?#37096;?#21098;、切口剪和打孔剪。至于剪切的尺寸和力度,全靠你自己把握了。

    

    点雪茄之前,需要把雪茄倾斜着凑近距离火苗2.5厘米的地方,缓缓地旋转一周进行预热。然后,再一边旋转一边由内而外地点燃茄叶,“千万不要直接把火焰凑进茄心直接点,那样的话火的烟气会破坏雪茄的味道。”

    雪茄点?#20204;?#36731;地吸入一口,你会立即感受到雪茄独特的烟气在两颊之间轻微的跳动。“普通?#21335;?#28895;是把烟气吸入?#21355;錚?#32780;雪?#35328;?#26159;抽包口,所以不会伤身也不会致病。”

至于烟灰,上好的雪茄,烟灰大约可保持5~6厘米而不会断裂。最好让烟灰自?#27426;?#35010;,整齐地跌落在烟灰缸里,千万不要像抽过滤嘴香烟那样频频地弹,但是也不应该让雪茄?#19994;?#21040;你的衣服上、地毯上以及写字台上。

   

    雪茄,是个说不完的话题,你还应该知道雪茄最外层的烟叶叫做卷?#31382;?#21494;、固定烟心位置的烟叶叫捆扎烟叶、而雪茄中心的烟?#23545;?#21483;做烟心,是雪茄最主要的材料。还有,你得明白大卫•杜夫这个品牌最早是瑞士的,?#22351;?#22269;人买了品牌,而大卫•杜夫使用的是多米尼加的烟叶。你还?#20204;?#26970;当雪茄上写着“ENVUELTO AMANO”(手工卷制)时,那只意味着雪茄的茄衣是手工卷上去的,而不意味着此雪茄是纯手工制作……

                                                        

南湖1号珍藏雪茄展示

 

   大卫杜夫/季诺雪茄DAVIDOFF
 

    Davidoff雪茄因它的创始人ZinoDavidoff而得名。Davidoff雪茄最初是在古巴工厂生产,与cohiba雪茄是同一个地方,而?#20197;?#32463;占据了工厂雪茄产量的大部分。八十年代后Davidoff雪茄转由多米尼加生产,但仍延用古巴的配方,精选优质烟叶,以传统的工艺焙烤加工,经四年精心发酵,精良制作,始终保持着特殊?#21335;?#37255;和绵长的润滑口?#23567;?/span>

 

                         

 

 

     高希霸雪茄


    一切起始于60年代中期,当时一位卡斯特罗的贴身保镖?#19981;?#21521;当地雪茄工匠秘密购买雪茄,没想到卡斯特罗抽后非常?#19981;叮?#20110;是聘请爱德华多.里贝拉(Eduardo Ribera)专门为他调制雪茄,直到1968年才以“科伊巴”的名字命名,科伊巴一直是世界上属于昂贵雪茄且为众多雪茄客追求的对象。它拥有非常丰富及顺畅的口感,在哈瓦那雪茄中,科伊巴系列?#36824;?#31867;为中等浓郁到浓郁口感的雪茄。

                                   
 

   特立尼达雪茄


    特立尼达(Trinidad)雪茄于1991年推出,专门为卡斯特罗设计作为一种礼物,只赠给重要的客人,除了他其他古?#36879;?#32423;官员只能赠送Cohiba雪茄,因此更增加了这支雪茄的神秘性。

                                    
     丰塞卡雪茄Fonseca
   

    在1906年由弗朗西斯科.丰塞卡创立的品牌,这位绅士的肖像仍然印在标签?#23567;?#20016;塞卡雪茄种类不多,但它是古巴唯一用吹弹可破的白绢纸包裹雪茄的品牌。这层深受女性雪茄客?#38431;?#30340;高雅外衣据说可以维持雪茄湿度。它在巴塞罗那很受?#38431;?#38144;售量很大,抽过该雪茄的人很多都不再?#30446;?#20102;。风味清淡至中等浓郁,?#28304;?#21688;味。
 

    玻利瓦尔雪茄
 

 

    所有古?#36879;?#32423;雪茄中,口?#20449;?#37057;的玻利瓦尔雪茄,它是一支令人不容易忘掉的雪茄,因为在雪茄盒与Band(标签带)上?#21152;?#26377;SimonBolivar(西蒙.波利瓦尔)的肖像。时至今日,它以成为古巴知名的雪茄,其特色是,结构完整口?#20449;?#37057;,充满芳香,对于一个老雪茄客,是一支相当值得品?#38431;?#20139;受的雪茄。

 

                             


     罗密欧&朱丽叶雪茄


    罗密欧-朱丽叶是英国前首相丘吉尔最喜爱的品牌,在世界上享有盛誉。是非常经典的风味中等浓郁至浓郁的雪茄。颜色较深,表面光滑,中等浓郁,采用油滑茄衣,风味浓烈,适合于大餐之后享用,受到许多雪茄行家的青睐。
 

                                         

 

     马卡多努雪茄


     马卡多努据说是美国最畅销的雪茄品牌,这个已有150年历史的牌子属于美国通用雪茄公司,产地却是在牙买加?#25237;?#31859;尼加。极品的马卡多努雪茄纯手工制作,始终如一的高品质有口?#21592;?#23427;通常采用玻璃纸包装,最适合白天或清淡餐后享用。风味浓烈的马卡努多Vintage雪茄卖价较高,专为雪茄行家设计制作,均采用多米尼加茄心在牙买加生产。


     ?#21830;?#20811;里斯托雪茄Montecristo
 

 

    ?#21830;?#20811;里斯托是迄今为?#26500;?#29926;那雪茄中最受?#38431;?#30340;。至今仍由H. Upmann 工厂或Partagas 工厂生产,它与众不同的口感令雪茄客有愉悦的感受,在哈瓦那雪茄?#22995;?#26377;优越地位长达二十年之久。?#21830;?#20811;里斯托雪茄采用特有的稍油滑的茶色茄衣,气味柔和,风味中等浓郁至浓郁,有一种独特而浓烈的口?#23567;?/span>

                             
     ?#20102;?#21152;斯雪茄Partagas

 

 

    ?#20102;?#21152;斯是哈瓦那雪茄中最老的品牌之一,是大餐后的一种理想选择,其圆润光滑,风味中等浓郁到浓郁,?#28304;?#29980;味。雪茄本身不容置疑的充满扑鼻?#21335;?#21619;?#22242;?#37057;。

                                      

 

    阿沃雪茄Companeco AVO 
    

    杰出的音乐家阿沃•乌韦森(Avo Uvezian)曾为“夜晚中的?#21543;?#20154;”(Strangers in the Night)作曲,以他名字命名的雪茄也被赋予了?#25176;?#30340;韵味。阿沃雪茄的口感风?#31471;?#30528;雪茄环径的增加而变浓。

                                  

    凯恩雪茄Cain

    创造奇特且受到大众?#38431;?#30340;NUB雪茄的萨姆•莱西亚,推出了一种更正统式样的雪茄烟Cain,这种雪茄烟之所以出名,是因为它是经历了“三重发酵”的“纯粹的ligero”混合烟。

                                            

     卡马乔雪茄Camacho criollo
 

   

     卡马乔和它的生产者,在雪茄的历史中发挥了重要作用。他的品牌?#19981;?#24471;了良好的声誉超越美国海岸。传说中的英国战时首相温斯顿•丘吉尔是其中的爱好者,卡马乔已命名的格式之一。

 

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